Mate térmico listo para llevar de viaje o en el coche
Mate de viaje: cómo tomarlo sin montar todo el equipo
El mate tradicional pide las dos manos y quedarte quieto. En el coche o de viaje eso no funciona: la solución es un mate que se prepara una vez, antes... Leer más...
Yerba mate a granel para comparar antes de comprar
Yerba mate en Mercadona: qué hay y si te sirve para empezar
En Mercadona hay yerba mate, pero la marca va cambiando según lo que consigan importar. Qué suele haber, por qué rota y si te sirve para empezar. Leer más...
Persona cebando un mate con termo durante la jornada de trabajo
Mate para trabajar: cómo sostener la jornada sin cuatro cafés
El mate encaja en una jornada de trabajo por una razón práctica: se prepara una vez y acompaña horas. Qué equipo necesitas y qué errores evitar. Leer más...
Té verde a la izquierda y mate a la derecha, comparados como alternativas al café
Alternativas al café sin bajón: qué funciona de verdad
Las alternativas reales al café, una por una, y por qué el bajón tiene más que ver con cómo lo tomas que con lo que tomas. Leer más...
Yerba mate a granel para elegir cuál comprar
Dónde comprar yerba mate en España
Dónde se compra yerba mate en España, qué vas a encontrar en cada vía y qué mirar antes de pagar. Sin rodeos y con lo que cuesta empezar. Leer más...
Infusión de yerba mate en taza
Cómo preparar mate sin bombilla: 4 formas
La bombilla es un filtro, y hay cuatro maneras de sustituirlo. Útil si se te atascó, si viajas o si quieres probar antes de comprar. Leer más...
Personas pasándose un mate con un termo de agua caliente de fondo
El mate es un gusto adquirido: cómo acostumbrarte
Lo normal es que el primero no te encante, igual que pasó con el café solo. Cuánto tarda el paladar y cómo hacer la transición llevadera. Leer más...
Planta de yerba mate
Sabores y variedades de yerba mate: cuál elegir
Con palo o despalada, ahumada o no, simple o compuesta. Son cuatro decisiones y solo una importa de verdad al principio. Leer más...
Jarras de leche vegetales y de diferentes tipos
Mate de leche: qué es y cómo se prepara
Mate con leche templada en lugar de agua. Suaviza de verdad, y hay una razón química detrás. Cómo prepararlo sin estropear el equipo. Leer más...
Mate preparado en primer plano y agua cebando
Dejar reposar el mate: por qué importa y cuánto
Un minuto con agua templada antes de la primera cebada. Es el paso que casi todos se saltan y el que más cambia las primeras rondas. Leer más...
Dos tipos de mates de calabaza con yerba mate a granel al lado
La yerba mate en España: por qué está creciendo
Ya no la compra quien viene de fuera: la compra el español que quiere bajar el café. Por qué encaja aquí y cómo entrar sin equivocarte. Leer más...
Persona cebando mate de calabaza con termo de agua
La montañita del mate: cómo se hace y para qué sirve
Inclinar la yerba para mojar solo una parte cada vez. Es la diferencia entre veinte cebadas y un mate lavado a los diez minutos. Leer más...
A la izquierda imagen de polvo de matcha y a la derecha imagen de yerba mate
Yerba mate o matcha: en qué se diferencian de verdad
Una es infusión y la otra suspensión, y de ahí sale casi todo lo demás. Planta, cafeína, sabor, preparación y coste. Leer más...
Persona cogiendo yerba mate a granel con sus manos
El polvo de la yerba mate: qué hace y qué tapa de verdad la bombilla
La fracción más fina de la molienda. Un poco hace falta; en exceso hace que el mate entre muy cargado desde la primera cebada y que la bombilla filtre más... Leer más...
Ordenador y equipo de mate visto desde arriba
Mate en la oficina: cómo tomarlo sin montar un lío
Una sola preparación que dura horas en vez de tres cafés sueltos. Qué equipo llevar y cómo encajarlo en la jornada. Leer más...
Persona colocando bombilla en un mate preparado
Cuánto dura la yerba en el mate y cuándo cambiarla
Entre 15 y 20 cebadas dentro de una sesión. Cómo saber que está lavada, cómo estirarla y por qué no se guarda para el día siguiente. Leer más...
Mate preparado, listo para tomar frío como tereré
Tereré: qué es y cómo preparar el mate frío
El mate con agua fría en lugar de caliente: sale más suave, es la puerta de entrada más fácil y en verano tiene todo el sentido. Leer más...
Diferentes endulzantes naturales en bowls y granel sobre la mesa
Cómo endulzar el mate (y cuándo no hace falta)
Azúcar, miel, stevia o cáscara de naranja. Qué hace cada opción, y por qué muchas veces el problema no era la falta de dulce. Leer más...
Diferentes tipos de mates de madera y calabaza
Mates para regalar: guía para acertar con el regalo
Un mate se regala completo o se queda en la estantería. Qué elegir según quién lo recibe, y qué evitar si nunca ha tomado mate. Leer más...
Bombilla de alpaca para el mate en la mano de una persona
Bombilla para mate: tipos, materiales y cuál elegir
La bombilla no es una pajita, es el filtro del mate. Tipos, materiales, por qué se atasca y cuál conviene para empezar. Leer más...
A la izquierda te verde. A la derecha mate preparado
Yerba mate o té verde: en qué se diferencian de verdad
Distinta planta, cafeína parecida por taza y un ritmo de consumo muy diferente. Cuál encaja mejor contigo. Leer más...
Andrew Huberman hablando frente a un micrófono
Andrew Huberman y la yerba mate: qué dice y qué respalda
Qué dice exactamente Huberman sobre la yerba mate, qué respalda la evidencia y dónde conviene poner el freno. Leer más...
Persona sosteniendo un mate preparado en el atardecer
Qué dice la ciencia sobre la yerba mate (y qué no)
Qué se ha medido de verdad sobre la yerba mate, en cuánta gente y con qué resultados. Con los matices que casi nadie cuenta. Leer más...
Persona tomando mate como parte de su rutina diaria
Tomar mate todos los días: qué cambia de verdad
Qué cambia cuando el mate deja de ser una prueba y se vuelve costumbre: la mañana, la cantidad de cafeína y el sabor. Leer más...
Persona sosteniendo un mate en un campo
El mate te da acidez: por qué pasa y cómo evitarlo
Si el mate te da ardor casi nunca es culpa del mate, sino del agua y de la yerba. Las cuatro causas reales y qué cambiar en cada una. Leer más...
Persona cebando mate con termo de agua
Mate en ayunas: qué notas y a quién le sienta bien
Tomar mate antes de desayunar cambia cómo entra la cafeína y cómo termina la mañana. Te contamos a quién le funciona y cómo hacerlo más llevadero. Leer más...
Persona cebando un mate con termo Stanley
Mateína: qué es en realidad y por qué el mate se siente distinto
La mateína es cafeína con otro nombre. Aun así el mate se siente diferente, y la razón está en cómo se bebe, no en la molécula. Leer más...
Yerba Mate a granel
Yerba mate para principiantes: qué mirar antes de comprar
Sin ahumar, con palo, poco polvo y con reposo. Los cuatro criterios que deciden si tu primer mate te gusta o lo dejas a medias. Leer más...
Mates de distintos materiales para comparar cuál elegir
Mate de acero, vidrio, calabaza o madera: cuál elegir
El material del mate cambia el sabor, el mantenimiento y las ganas de seguir. Qué aporta cada uno y cuál conviene para el primero. Leer más...
Persona sosteniendo un mate cebado
Los 6 errores más comunes al preparar mate
Casi todo el mundo que abandona el mate lo deja en la primera semana, y casi siempre por los mismos fallos. Aquí están, con su solución. Leer más...
Distintos tipos de mate para elegir el primero
Tipos de mate: cuál elegir para empezar
Calabaza, madera, cerámica o acero. Qué aporta cada uno, cuál pide más cuidados y con cuál conviene empezar si es tu primer mate. Leer más...
Mate preparado con agua a la temperatura adecuada
Temperatura del agua para el mate: cuál es la ideal
Entre 70 y 80 °C, nunca hirviendo. Te explicamos por qué, cómo acertar sin termómetro y a cuánto conviene llenar el termo. Leer más...
Persona sosteniendo diferentes tipos de bombillas para mate
Cómo limpiar la bombilla del mate (y que no se atasque)
El enjuague de diez segundos, la limpieza semanal y qué hacer si ya está atascada. Dos minutos que cambian el sabor del mate. Leer más...
Persona colocando yerba en un mate
Accesorios para tomar mate: los que de verdad necesitas
Yerba, recipiente y bombilla son lo imprescindible. El resto es comodidad. Qué aporta cada accesorio y en qué orden comprarlos. Leer más...
Persona compartiendo un mate para probar su sabor
¿A qué sabe el mate? El sabor real y cómo suavizarlo
El mate sabe a hoja verde, con un amargor limpio que se suaviza en cuanto controlas el agua y eliges bien la yerba. Te contamos de qué depende y cómo... Leer más...
Persona con las manos juntas con yerba mate a granel
Yerba Mate Ahumada o No: ¿Cuál es la Diferencia?
Descubre las diferencias clave entre la yerba mate ahumada y sin ahumar, sus procesos de producción y cómo elegir la mejor opción para tu salud y paladar. Leer más...
Mate de acero inoxidable con fondo de plantas
Guía para Iniciarte en el Mundo de la Yerba Mate
¿Nuevo en el mundo del mate? Descubre las mejores opciones de yerba mate para principiantes, desde las más suaves hasta las mezcladas con hierbas y frutas. Leer más...
Mate cocido preparado en una taza con yerba mate Boldo
Qué es el Mate Cocido y Cómo Prepararlo
El mate cocido es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar la yerba mate, similar a un té. Conoce cuáles son sus beneficios y las diferentes formas de prepararlo. Leer más...
Persona leyendo un libro y tomando mate
Cómo preparar mate paso a paso
Guía sencilla para preparar tu primer mate en casa: cuánta yerba, a qué temperatura va el agua y cómo colocar la bombilla. Leer más...
Mate de acero inoxidable con yerba mate organica en una mesa
¿Cómo Hacer un Mate Menos Amargo? Consejos para Suavizarlo
Descubre cómo hacer que el mate no sea tan amargo con estos consejos prácticos. Aprende a elegir la yerba adecuada, ajustar la preparación, y agregar ingredientes que suavicen el sabor... Leer más...
Mate de acero preparado sobre una mesa
7 Beneficios Reales de la Yerba Mate
Explora los beneficios de la yerba mate para la salud, destacando su composición en vitaminas, minerales, antioxidantes y otros componentes que mejoran el bienestar general. Leer más...
Mate y taza de café, comparados lado a lado
Mate vs Café: Diferencias y Beneficios de Cada Uno
El café da un subidón rápido y luego un bajón; el mate reparte la misma energía en una sesión larga. Comparación honesta, sin humo ni claims, para decidir cuál encaja... Leer más...