Introducción
Si eres fan del mate, seguro que en algún momento alguien te ha soltado algún comentario del estilo: “¿El mate no te mancha los dientes?”, “Me dijeron que es malo para el estómago”, o incluso el clásico “¡Te va a dar insomnio!”. Todos estos son mitos que, de tanto repetirse, han generado cierta confusión.
Hoy quiero aclarar esas dudas y hablar de lo que realmente es cierto (y lo que no) sobre la yerba mate. Así que, si alguna vez te quedaste pensando si el mate realmente puede perjudicar tu salud o si todo es un cuento, ¡vamos a desmitificarlo de una vez por todas!
El Mate Mancha los Dientes
Este es uno de los mitos más comunes. ¿Quién no ha escuchado que el mate, al igual que el café o el té, deja manchas en los dientes? Y bueno, en parte es cierto, pero no es tan grave como lo pintan. El mate puede, con el tiempo, generar ciertas manchas superficiales en los dientes debido a los taninos, que son compuestos presentes en la yerba (y también en el vino o el café).
Pero ojo, esto no significa que vayas a terminar con los dientes amarillos por tomar mate. La clave está en mantener una buena higiene bucal. Cepillarte los dientes regularmente y, si lo prefieres, usar algún enjuague bucal ayudará a evitar que se acumulen manchas.
La Yerba Mate Tiene Antioxidantes
Este es un punto a favor del mate que, por suerte, no es un mito. La yerba mate está cargada de antioxidantes, esos compuestos que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. De hecho, tiene más antioxidantes que el té verde, lo que la convierte en una gran aliada para proteger las células del daño oxidativo.
Los antioxidantes que contiene la yerba mate pueden contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la respuesta del sistema inmunológico. Así que, si te gusta el mate, ya tienes una buena excusa para seguir disfrutándolo.
El Mate es Malo para el Estómago
Muchas veces he escuchado decir que el mate es malo para el estómago, sobre todo para quienes tienen gastritis o problemas de acidez. Pero la verdad es que no hay una respuesta única para esto. Lo cierto es que algunas personas pueden experimentar molestias si toman mate en exceso, pero no es un problema que afecte a todo el mundo.
Si sueles tener problemas de acidez, lo mejor es moderar la cantidad de mate que tomas y, sobre todo, cuidar la temperatura del agua. El mate con agua hirviendo puede irritar las paredes del estómago, pero con el agua a la temperatura correcta (entre 70°C y 80°C), no debería haber problema.
El Mate Ayuda a Mejorar la Concentración
Uno de los grandes beneficios del mate es que te ayuda a mantenerte enfocado y alerta. Esto se debe a la cafeína que posee. Mientras que el café puede darte un subidón de energía rápido, el mate te ofrece un impulso más gradual y sostenido, lo que es perfecto si necesitas mantener la concentración por más tiempo. Así que sí, si estás estudiando o trabajando y necesitas un compañero de batalla, el mate es una gran opción.
El Mate Te Da Insomnio
Como mencionamos antes, el mate contiene cafeína. Sin embargo, el mate no es tan fuerte como el café, y su energía se libera de manera más progresiva, lo que significa que no genera ese “pico” de alerta que te deja sin dormir.
Ahora bien, si tomas mate justo antes de irte a la cama o unas horas antes, es posible que sí te cueste dormir, ya que se trata de un estimulante al igual que el café. Si eres muy sensible a estos efectos, es mejor dejar el mate para las mañanas y evitarlo por la tarde o noche.
El Mate es Adictivo
Muchas veces se compara al mate con el café, y con eso viene la idea de que el mate puede generar adicción. Pero lo cierto es que, aunque contiene estimulantes, no hay evidencia científica que respalde que la yerba mate sea adictiva. Claro, como con cualquier cosa, si lo consumes todos los días podrías llegar a sentir la falta de tu ritual si un día no lo tomas, pero eso no significa que tu cuerpo esté "dependiendo" del mate de la misma manera que podría hacerlo con otras sustancias.
El Mate Ayuda a la Digestión
Si alguna vez te tomaste unos mates después de una comida pesada, seguro notaste que te sientes más liviano. Y es que la yerba mate tiene propiedades que estimulan la digestión. Actúa como un diurético suave, ayudando a que el cuerpo elimine toxinas y a reducir la hinchazón.
Además, el mate puede ayudar a mejorar el tránsito intestinal, lo que lo convierte en un buen aliado después de esas comidas pesadas que suelen dejarte con sensación de incomodidad.
Conclusión
Como en todo, hay mitos y realidades en torno a la yerba mate. Es importante informarse y no dejarse llevar por todo lo que se escucha. Sí, puede dejarte algunas manchas en los dientes si no cuidas tu higiene bucal, pero tiene grandes beneficios, como mejorar la concentración y ser un poderoso antioxidante. Lo importante es disfrutarlo con moderación y sin preocuparse demasiado por algunos mitos que, al final, no son más que rumores sin fundamento.